京都祇園あのん-最中

【紅豆】由滋賀縣產的糯米“羽根雙糯米”製成,香脆可口,使用了十勝紅豆精心烹製的奶酪和紅豆沙。【秋栗】使用了秋天盛產的栗子,依自己喜好夾上自製奶油乳酪醬。
紅豆奶油/栗子奶油
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商品介紹

 

秋栗奶油乳酪の口味

日本秋天代表的栗子與日式香味濃郁的黃豆粉,製作成甜而不膩的餡料,

在最中裡,另一半填入自家手作的奶油乳酪醬,便是輕爽風味的秋季料理。

 

 

 

紅豆奶油乳酪の口味

以糯米燒製成的最中餅殼,金黃酥脆且帶著淡淡米香;內餡為北海道十勝紅豆餡,細細咀嚼能嚐到帶皮紅豆的沙沙口感。

一口咬下,輕薄細緻的外殼便會在嘴中化開,米香巧妙地與豆香融合,甘甜滋味充分展現工法的用心。
 

 

 

 

 

最中(日語:もなか)是一種日本甜食,做法是將糯米粉溶於水中桿成薄皮,放入模型中烤製成型,最後再將紅豆餡填入烤好的外皮中。原本以外皮包著紅豆內餡才稱為最中,現在裡頭包著其他食材的食物也能稱為最中。

「最中」最早是平安時代皇宮內的御用點心,宮廷在中秋時都會舉行賞月宴會,並準備圓形的點心,歌人源順對著明月吟唱「水面明月影,中秋月正圓」(水の面に 照る月なみを かぞふれば 今宵ぞ秋の 最中なりける),因而得名「最中」(もなか,正圓之意)。

 

規格說明

內容物:
紅豆奶油乳酪-
瓶裝紅豆豆沙(80g)x 1、瓶裝奶油乳酪(70g)x 1、
最中 x 5 對(10 張)栗子奶油
栗子奶油乳酪-
瓶裝栗子豆沙(80g)x 1、瓶裝奶油乳酪(70g)x 1、
最中 x 5 對(10 張)

成份:
最中- 糯米 (使用滋賀縣産羽二重糯)
栗子內餡- 白豆、砂糖、栗子(國產)、糖漿、蛋黃(包括雞蛋)、kinako(包括大豆)/海藻糖、抗氧化劑、著色劑
紅豆內餡- 糖、紅豆、鹽
奶油乳酪- 天然奶酪(生奶)、麥芽糖、砂糖、糖果粉、海藻糖、甘氨酸、刺槐豆膠、檸檬酸

外盒尺寸:310mm×78mm×75mm

賞味期限:製造日起30日
* 雖然顯示自生產日期起保質期為 30 天,但交貨前需要一些時間。 請注意,抵達後的保質期至少為 2 週。

保存方式:請存放於陰涼避光處。 開封後請放入冰箱冷藏
 

運送方式

現貨,常溫宅配寄送。

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