宇治抹茶法式甜點組

ダクワーズ的意思是來自法國巴黎16區的新式甜點作法,此茶點是為京都茶風法式烘焙,今年最新的京都茶點心之一,外面酥脆,裡面濕潤。搭配相同茶原料的寒天,低熱量讓您放心享受美味甜點。
京都宇治のダクワーズ /京都宇治のくずもちセット
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商品介紹

ダクワーズ | 達克瓦茲 | Dacquoise 抹茶口味 & 培茶口味

為近年來受歡迎的法式點心之一,最早的起源來自於法國西南部一個叫做達茲Dax的地方,

是一種混合糖、蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成的小點心,外酥內軟香甜口感令人難以忘懷。

此款甜點,是使用京都府最好的石臼碾磨第一道磨出來的宇治茶粉來做的抹茶,

享受茶館所泡茶的淡淡苦味和在口中蔓延的優雅茶香。

 

 

 

茶寒天  |  抹茶口味 & 培茶口味

這是一道可以享受有嚼勁的口感和大量使用的抹茶和烤綠茶的點心,

使用京都府製造的知名石臼所研磨出第一道茶粉,便是最高等級的抹茶粉,

焙茶粉是以最高等級茶莖用原始的焙燒技術,因此也被稱為ほうじ茶女王。

 

 

 

 

 

規格說明

達克瓦茲

【内容物】
・宇治抹茶ダクワーズ(25g)×4個
・ほうじ茶ダクワーズ(25g)×4個

【成份】
抹茶口味
蛋清(含雞蛋、國產)、糖、杏仁粉、起酥油、半巧克力(含乳成分和大豆)、糖粉、大麥粉、米粉、抹茶、蛋白
焙茶口味
蛋清(包括雞蛋、國產)、糖、杏仁粉、起酥油、半巧克力(包括牛奶和大豆)、糖粉、大麥粉、米粉、烤茶粉、蛋清

【過敏源】
宇治抹茶/Hojicha Dacquoise:雞蛋,牛奶

【賞味期限】常溫 45 天

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茶寒天

【內容物】
・ 抹茶寒天 (67g) x 4
・ 焙茶賽天 (67g) x 4

【成份】
抹茶口味
還原糖漿、白砂糖、抹茶、餅粉、本葛粉、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料
焙茶口味
還原糖漿、白砂糖、烤綠茶、年糕粉、本葛粉、
ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)

【賞味期限】室溫下 120 天

運送方式

現貨,常溫宅配寄送。

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