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CB甜羅勒青醬 DOP認證

Pesto Con Basilico Genovese DOP
來自義大利熱那亞的傳統甜羅勒青醬,道地的義式風味!
含運價
NT$590
NT$790

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商品介紹

來自義大利利古里亞的CASA BRUNA莊園,DOP原產地保護認證的傳統熱那亞青醬,以及莊園自產頂級初榨橄欖油,並加入松子、堅果、起士等增添味蕾層次,遵循傳統百年製作技術,絕無添加任何人工香料與防腐劑,開瓶後冰箱存放,須盡快食用。保證您所品嚐的每一口,都是歐盟認證最為傳統、道地的熱那亞甜羅勒青醬Pesto alla Genovese!
 

Pesto Con Basilico Genovese DOP
義大利熱那亞 甜羅勒青醬 DOP認證

相傳義大利熱那亞港口城市,是義大利甜羅勒青醬發源地,
現在不需要親自飛抵熱那亞,也能在家輕鬆享用義大利傳統熱那亞甜羅勒青醬的道地風味!

只要五分鐘!
煮水加鹽、放入杜蘭小麥粉義大利麵,麵七分熟撈起,鍋熱倒橄欖油,放麵、
加入熱那亞甜羅勒青醬拌炒,並加入您喜愛的蔬菜與配料,
就是道地義大利傳統熱那亞甜羅勒青醬麵~Buon appetito!

 

熱那亞港口城市位於義大利的利古里亞省(Liguria),是現今義大利第六大城市,在中古世紀時,這裏曾是輝煌的海上大國 熱那亞共和國的首都(Republica di Genova),也是大航海家哥倫布(Cristoforo Colombo)的故鄉,更是蔚為風潮的「熱那亞甜羅勒青醬」發源地。

風味獨特特的熱那亞甜羅勒葉(Genovese basil)用途十分廣泛,它是Ocimum basilicum(甜羅勒)的一個品種,也是最受歡迎的烹飪用羅勒之一,特別是用於製作傳統熱那亞青醬。熱那亞甜羅勒葉(Genovese basil)可使用在義大利麵、麵包、餅乾等開胃小菜,也是北義利古里亞省(Liguria),家家戶戶廚房裡不可或缺的必備材料之一,其細膩的香氣與食材完美融合,因而成為當地最受歡迎的烹飪用香草食材。

 

『Basilico Genovese』傳統熱那亞青醬,這個名稱是受歐盟的規範,必須獲得DOP認證才能使用。 所謂的DOP (Denominazione di Origine Protetta),指的是限制原產地,指定只能在熱那亞區域內加工製作,過程所有食用材料,例如橄欖油、松子、腰果、大蒜、起士等等,都必須使用熱那亞當地種植的食材,才可獲得歐盟DOP原產地認證標章,才是官方認證的傳統熱那亞甜羅勒青醬。

 

 

 

規格說明

成份:新鮮熱那亞 PDO認證羅勒35%、特級初榨橄欖油、腰果、松子、大蒜、玉米澱粉、小麥纖維、鹽
原產地:義大利
容量:
製造商:FRANTOIO BIANCO VIA NAZIONALE SANTA LUCIA, 10-PONTEDASSIO-IMPERIA
保存期限:18個月

*不使用防腐劑與人工色素

運送方式

常溫宅配

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